Catering para 20 personas, el servicio de catering funciona de una manera muy especial ya que la comida es una excusa para convertir un evento en una experiencia para recordar.
Catering para 20 personas
No todas las personas se arriesgan a brindarle un menú a los invitados de un evento en específico, ya que la comida es un producto sensible.
Independientemente de ello, los profesionales manejan una estructura de procesos muy detallada.
Ya que promueve un correcto uso de los alimentos, generando las mejores recetas posibles.
¿En qué consiste el evento?, Catering para 20 personas
Una de las consideraciones más importantes a la hora de la contratación de un servicio de catering para 20 personas es saber de que se trata el evento.
Hay eventos deportivos, eventos religiosos, eventos académicos, eventos de entretenimiento o cualquier otro en los que pueden asistir 20 personas.
Ahora bien, queremos resaltar esto ya que la comida tiene arraigado muchos significados con respecto a su manera de emplatarse.
De ahí la importancia de sus colores, olores, texturas y sabores.
¿Quiénes son los invitados?
Por otra parte, los invitados son quienes evaluarán el producto.
Por lo que es importante brindarles alimentos que se acomoden a sus pretensiones y estilo de consumo.
Si comparamos un menú de catering para un evento familiar, el resultado es completamente diferente.
Si se les ofrece a unos posibles clientes de un negocio de automóviles.
Cabe aclarar que todos los comensales, independientemente de sus características o ideologías, requieren de un plato en mesa espectacular, delicioso, sano y de calidad.
¿Dónde se realiza el evento?
La ubicación del evento también juega un papel importante en la estructuración del menú.
Ya que la comida puede utilizarse de manera estratégica.
Por ejemplo, si un evento de un matrimonio se realiza en la costa caribe colombiana, más específicamente en la ciudad de Cartagena, el menú puede aprovechar los productos de esa zona.
Esto se debe, no solo a la facilidad de recolección de todos los ingredientes necesarios.
Sino al manejo y uso de técnicas de la zona que fortalecen el ambiente donde se consumen.
